Archives

Chef et président !

Le Concours de l’Ecole aux Etoiles a pour vocation de permettre aux élèves, futurs chefs, d’exprimer le meilleur d’eux-mêmes en réalisant deux recettes avec usage de crèmes.

En équipe, sublimez un plat et un dessert avec les crèmes Président Professionnel.

Le président du jury et le parrain de cette promotion est Mathieu Viannay, Meilleur Ouvrier de France 2004 et chef propriétaire de La Mère Brazier.

Ce concours est dédié aux élèves et apprentis des lycées ou CFA publics ou privés, sous contrat Education Nationale, de la filière des métiers de la Restauration.

Date limite de dépôt des dossiers : 23 novembre 2015

www.president-professionnel.fr/concours/de-l-ecole-aux-etoiles

Article précédentArticle suivant