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Concours culinaire professeurs contre élèves dans l’académie de Nice

Vous êtes élève, étudiant ou professeur (sauf formations hôtellerie et restauration) de l’académie de Nice ou de l’Université Nice Sophia Antipolis, inscrivez-vous, seul ou en binôme, au concours Manger Bien 2016.

Ce concours est organisé les 19 et 20 mars 2016 à Falicon par la Délégation de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs des Alpes-Maritimes. Ce Salon comprend un concours culinaire, pour cette première édition 2016, il s’agit d’un défi entre professeur et élève.

Le challenge consiste à proposer une recette sucrée ou salée sans allergène. Votre recette peut-être une entrée ou un plat ou un dessert. Il vous faudra répondre aux 2 questions suivantes : « votre recette peut-elle être inscrite à la carte d’un Menu « Bio ? », « votre recette peut-elle être inscrite à la carte d’un Menu Maîtres Restaurateurs ? ».

Inscription jusqu’au 28 février.

Site : http://salon-concoursmangerbien.com/concours

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