Vous êtes élève, étudiant ou professeur (sauf formations hôtellerie et restauration) de l’académie de Nice ou de l’Université Nice Sophia Antipolis, inscrivez-vous, seul ou en binôme, au concours Manger Bien 2016.
Ce concours est organisé les 19 et 20 mars 2016 à Falicon par la Délégation de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs des Alpes-Maritimes. Ce Salon comprend un concours culinaire, pour cette première édition 2016, il s’agit d’un défi entre professeur et élève.
Le challenge consiste à proposer une recette sucrée ou salée sans allergène. Votre recette peut-être une entrée ou un plat ou un dessert. Il vous faudra répondre aux 2 questions suivantes : « votre recette peut-elle être inscrite à la carte d’un Menu « Bio ? », « votre recette peut-elle être inscrite à la carte d’un Menu Maîtres Restaurateurs ? ».
Inscription jusqu’au 28 février.